誕生日お祝い　レストラン・デラセラ「お家でローストビーフをカンタン＆美味しく作る講座」取材してきました！

誕生日お祝い　レストラン・デラセラ

10月12日(水)15：00～17：00開催の「お家でローストビーフをカンタン＆美味しく作る講座」を取材させていただきました！

今回がまちゼミ初参加となるデラセラの代表、冨田様。一宮市で創業し31年を迎えます。自宅で作れるローストビーフの作り方を教えてくれました！自宅でローストビーフが美味しく簡単に作れちゃうなんて最高ですね☺

名古屋のホテル、レストランでフランス料理を修行した冨田様が教えてくれるので味は間違いないです！！

①お肉の説明

まず始めにローストビーフで使うお肉の説明を受けます。また実際に冨田シェフにお作りいただいたローストビーフを試食させていただけます。

②低温調理のコツを教えてくれます

温度計などない方でもお家で簡単に低温調理をすることができますと教えてくれます。その方法についてはぜひまちゼミに参加して冨田様に聞いてみてくださいね！

③お肉に味付けをします

２種類の塩とスパイスでお肉に味付けをします。

お肉やスパイスはご用意いただけますので持ち物はエプロンのみです。